寧波銅錢橋食(shi)品菜(cai)業(ye)有限公司(si),是一家專業(ye)從事蔬菜(cai)類食(shi)品開發、種植、加工(gong)、銷(xiao)售(shou)的集團(tuan)型企業(ye),也是省級農(nong)業(ye)企業(ye)。走進該(gai)公司(si)的榨(zha)(zha)菜(cai)加工(gong)車(che)間(jian),“機械手”正靈(ling)活地給(gei)新鮮榨(zha)(zha)菜(cai)“脫衣剝皮(pi)”,這(zhe)條曾經(jing)需要二三十人的農(nong)產品加工(gong)流水線,如(ru)今(jin)只需一人巡(xun)視(shi)即可。
銅錢橋(qiao)食(shi)(shi)品菜(cai)業(ye)有(you)限公(gong)(gong)司(si)董(dong)事長陳亦賀介紹,除了榨(zha)菜(cai)生產車間,現在種(zhong)植榨(zha)菜(cai)也基本(ben)用機器代替了原來的(de)(de)勞動力,不僅效率高(gao)出好幾倍,關鍵的(de)(de)是(shi),主要的(de)(de)技術還是(shi)自己(ji)的(de)(de)。結合公(gong)(gong)司(si)擁有(you)綠色基地(di)的(de)(de)強大優勢,本(ben)著(zhu)“綠色、營養、健康”的(de)(de)全新(xin)理念,銅錢橋(qiao)食(shi)(shi)品菜(cai)業(ye)有(you)限公(gong)(gong)司(si)依托高(gao)校的(de)(de)科研力量和資源(yuan)優勢,積極追蹤國內國際市(shi)場動態,投資2500余萬(wan)元興建現代化加工流水線,今年年初又追加技改投入600多萬(wan)元,建造了3500立方米(mi)的(de)(de)大型果(guo)蔬保鮮(xian)冷庫。
同時,“銅錢橋(qiao)(qiao)”在(zai)(zai)(zai)技術研發(fa)(fa)(fa)、包(bao)(bao)裝(zhuang)設計、物流運輸等相關(guan)產業(ye)上(shang)走(zou)出了(le)(le)自己的(de)(de)(de)(de)路子,如(ru)榨菜產業(ye)鏈(lian),實(shi)現了(le)(le)從(cong)種(zhong)植到加(jia)工、收(shou)購、銷售(shou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)條龍服務(wu)。隨著企業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)和(he)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)變化,“銅錢橋(qiao)(qiao)”又(you)開始嘗試(shi)多(duo)元(yuan)化的(de)(de)(de)(de)農產品(pin)深加(jia)工。近些年,公司建(jian)立了(le)(le)8000畝綠色蔬(shu)菜自營(ying)農場(chang)(chang), “銅錢橋(qiao)(qiao)”還在(zai)(zai)(zai)產品(pin)類(lei)型(xing)上(shang)不斷開發(fa)(fa)(fa)、創新(xin),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)到現在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)10多(duo)個(ge)系列、100多(duo)個(ge)品(pin)種(zhong),從(cong)開始的(de)(de)(de)(de)“佐(zuo)餐品(pin)”逐步發(fa)(fa)(fa)展(zhan)成為“休閑食品(pin)”,產品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)也由壇裝(zhuang)、袋裝(zhuang),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)到精品(pin)禮(li)盒裝(zhuang)。
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